Один известный тренер еду называл бензином для футболистов и если она будет низкого качества, спортсмен не сможет выдавать высокие скорости, пострадает его выносливость и прочие показатели.

Сегодня практически нет футбольных клубов, в которых играют футболисты только из одной страны. Это несколько усложняет составление правильного рациона для спортсменов, так как приходится брать в учет национальные особенности каждого их них.

Так как во время тренировок организм испытывает серьезные нагрузки, обычные продукты питания не могут обеспечить организм футболиста достаточным количеством витаминов и минералов. По этой причине дополнительно в рацион каждого спортсмена вводятся витаминно-минеральные комплексы и специальные добавки, которые призваны компенсировать нехватку веществ, нужных организму. Подходящие для спортсменов препараты cмотрите здесь.

В именитых клубах разработкой питания занимаются специалисты, которые предварительно проводят разнообразные анализы, во время нагрузок и в спокойном состоянии, узнают реакцию организма на определенные продукты питания. Это помогает составить правильное меню, которое будет приносить футболисту только пользу, не будет способствовать накоплению излишнего жира. Нормальной считается жировая прослойка в 10-12% от общего веса. Если этот показатель окажется большим, футболисту будет сложнее развивать высокую скорость, замедляется кровоток, позвоночник и суставы испытывают большую нагрузку, что может стать причиной развития серьезных заболеваний.

Количество приемов пищи может отличаться. В некоторых футбольных клубах принято проводить всего три полноценных приема пищи, но при этом спортсменам рекомендуют не забывать про полезные перекусы, а есть клубы, в которых футболисты питаются пять раз в день, но малыми порциями.

Что касается продуктов, то практически везде футболисты не едят свинину. Лучшими мясными продуктами для них являются кролик, куриное филе, телятина и индейка. Часто в рацион в большом количестве вводится рыба: камбала, семга, форель и судак. Невозможно представить питание футболистов без обилия фруктов и овощей, так как они являются отличным источником клетчатки. Водный баланс восстанавливается во время игры специальными спортивными напитками.

В число продуктов, которые футболистам нельзя употреблять перед матчами и желательно вообще вывести из своего рациона относятся: соусы, горох, перец, жареные пирожки, сливки, газированная вода и напитки, кетчуп, семечки, майонез, фасоль и чипсы.