Футбол является сегодня самой распространённой и популярной в мире игрой, а одна из составляющих успешной подготовки игроков - сбалансированное спортивное питание футболистов. Если над рационом звёзд мирового футбола работают целые группы специалистов, то футбольные команды городского значения, или просто любители, зачастую вовсе ничего не знают об особенностях питания в этом виде спорта.
Достаточно часто тренеры при подготовке команд делают упор на методы тренировок физических качеств, на совершенствование игровой техники, и практически никто из них не связывает результат с особенностями питания. Специалисты уверены: тем, кто стремится к спортивным вершинам, к своему питанию нужно относиться очень серьёзно.
Стоит отметить, что хорошая физическая форма футболистов, являющаяся одним из главных условий высокой результативности, неразрывно связана с правильным ежедневным питанием футболистов. Необходимо отслеживать, чтобы суточные энергозатраты организма покрывались достаточным количеством энергии, поставляемой с пищей. При этом не так важен объём еды, как её качество: все необходимые вещества должны находиться в достаточном количестве: углеводы, белки, жиры, минералы, витамины и т.д.
Из-за высоких психо-эмоциональных нагрузок и из-за интенсивной мышечной работы потребности организма футболиста в значительной степени превышают нормы питания обычного человека. Для хорошей физической подготовки и развития мышц футболисту необходимо увеличить потребление белка – около 2,4 г на 1 кг веса в сутки.
Основной источник энергии для мышечной работы – углеводы. Специалисты напоминают, что принимать пищу за 3-4 часа до игры не рекомендуется, чтобы не создавать ощущение тяжести, но поскольку подпитка непосредственно перед игрой необходима, то идеальным источником энергии могут стать напитки с простыми углеводами, которые всасываются в кровь в кратчайшие сроки, обеспечивая организм энергией.
Спортивные напитки полезны ещё и по той причине, что выполняют функции регулирования баланса воды и поддерживают витаминно-минеральный резерв, что является эффективным средством профилактики мышечных спазмов. Основным же источником минералов и витаминов являются свежие овощи и фрукты.
Но, к сожалению, не всегда есть возможность обеспечить полноценное питание спортсменов, и здесь на помощь приходят пищевые спортивные добавки. Такая продукция востребована спортсменами, поскольку среди комплексов, выпускаемых под брендами
Twinlab, Vitargo, Dymatize Nutrition и ещё множеством других, можно найти аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, жиросжигатели, гейнеры, добавки для укрепления связок и суставов, протеин. Регулярный приём таких продуктов позволяет удовлетворить потребности организма спортсмена и соблюсти необходимое соотношение активных веществ.
Главное помнит, что питание футболистов должно быть вкусным, разнообразным и полноценным, а соблюдение элементарных правил питания позволит подарить увеличить шансы на победу в разы.