Как и большинству спортсменов, футболистам рекомендуется придерживаться строгой диеты, чтобы пребывать на пике физической формы. Давно прошли те времена, когда можно было увидеть игроков в местном пабе, вкушающих мясной пирог и несколько пиво вечером перед игрой. Наступила совершенно новая эта, где всё рассчитано на несколько шагов вперёд, в том числе и питание футболистов.
Диетологи утверждают, что именно правильное питание - ключ к достижению отличной спортивной формы. Футболисты не должны есть слишком много, поскольку это чревато лишни весом, но при этом нельзя съесть слишком мало, так как необходима энергия для тренировок и матчей.
Углеводы - это первое, что что необходимо спортсменам. Карбогидраты помогут мышцам восстановиться после тренировки. Такие продукты, как хлеб, макаронные изделия, рис, запеченный картофель богаты углеводами и рекомендуются к употреблению после тренировок. А если необходимо быстро пополнить запас энергии перед тренировкой или матчем, подойдут такие продукты, как кексы и бананы. Изотонические напитки, считают диетологи, предпочтительнее обычной воды, поскольку они быстрее доставляют воду в мышцы.
Диетологи подчёркивают, что
правильное питание футболистов обязательно должно содержать белки, которые могут быть преобразованы в жир. Хорошими источниками протеина являются молочные продукты, такие как молоко и йогурт, а также мясо и птица.
Отдельное внимание в питании футболистов уделяется напиткам. Без сомнения, одним из огромных шагов вперед в последние годы стало введение изотонических спортивных напитков. Ученые выявили, что когда натрий всасывается в кровь, он «тянет» за собой воду, которая заменяет соль, вышедшую из организма с потом. Это и есть реальное преимущество изотонических напитков над водой.
Электролиты, в сущности, - это соли, которые уходят из организма с потом. Содержащиеся в изотонических напитках соли при поступлении в организм способствуют пищеварению и осмосу жидкости, поступающей в тело и мышцы. Это очень важно, поскольку помогает мышцам восстановиться быстрее и предотвращает обезвоживание. Энергия из этих напитков поставляется в виде глюкозы. Во время тренировки это поможет мышцам футболистов работать дольше и восстанавливаться быстрее.