После многочисленных исследований учёные установили, что существуют продукты, которые следует исключить из рациона перед футбольными играми и тренировками. В частности, необходимо отказаться от сладкого и от продуктов, которые содержат в себе много жира (речь идёт именно об избытке жира, поскольку в целом жир несёт для футболиста много полезного). Кроме этого спортивное питание перед тренировкой и игрой предполагает полное исключение из рациона таких продуктов как сыр, молоко, мраморное мясо и жареные продукты. Навредить футболистам могут солёные огурцы, фасоль и специи. Эти продукты долго перевариваются и могут создавать дискомфорт во время тренировки или игры. Не рекомендуется кушать непосредственно перед игрой или тренировочным процессом. Приём пищи нужно закончить не позднее, чем за 2-3 часа до игры.

Огромная ошибка – тренироваться на голодный желудок. Специалисты рекомендуют в том случае, если возможности покушать не было, перекусить хотя бы фаст-фудом. Позаботиться о питании стоит ещё за день до игры. В это время необходимо принимать побольше пищи, содержащей большое количество медленных углеводов, жиров и белков. Особо полезным будет жир Омега-3.

Футболистам ни в коем случае нельзя пить газировку или сок, поскольку такие напитки, как это ни парадоксально, приводят к частичному обезвоживанию организма. Организм человека на 60% состоит из воды, а во время тренировок вода теряется вместе с потом. Сок и газированные напитки выступают в качестве мочегонного, а это приводит к большим потерям.

Медики рекомендуют футболистам пить воду в течение всего дня, а не ждать, когда одолеет жажда. Идеальным вариантом считается выпивать полчашки воды каждые 15-20 минут физической активности. Не стоит забывать пить воду и во время игры – пару глотков каждые 15 – 20 минут. Выпивать слишком много воды после первого тайма не рекомендуется. Продолжать пить необходимо и после того, как тренировка или игра закончена. Это позволит вывести из организма токсины, появившиеся после нагрузки. После тренировки или игры можно немного перекусить, не переедая.